PAELLA EXPERIENCE es una experiencia gastronómica donde aprenderás a elaborar la auténtica paella valenciana. Conoce la historia de nuestra paella, su entorno, en una
clase impartida por nuestro maestro arrocero.
Sorprende a tus clientes con un paseo en barca por la Albufera y vive una experiencia única.
Duración aproximada 5 horas
Tradición gastronómica para tu evento
Disponemos de diferentes opciones de Cóctel BLUE para que elijas la que más te interese.
Opciones:
PAELLA EXPERIENCE Clasic:
Aperitivo:
Tablas jamón y quesos.
Empanada valenciana
Frivolidades selectas
Olivas y cacaos.
Sangría casera, cerveza, refrescos y agua.
Entrantes:
Pan tostado con tomate y allioli.
Ensalada de ahumados con tomate del perelló
Esgarraet del chef
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Principal:
Degustación paella valenciana (elaborada por los equipos participantes)
Postre:
Cocas típicas valencianas con chupito de mistela o licor de arroz.
Bodega:
Vinos tintos y blanco valencianos ,cerveza, refrescos y agua.
PAELLA EXPERIENCE Premium:
Aperitivo:
Estación de Quesos
Humus de garrofón con regañas (pasado)
Coca de titaina con sardina ahumada y ajo negro (pasado)
Mini croquetas variadas (pasado)
Vinos tintos y blancos valencianos
Montaje barca con cervezas, refrescos y aguas minerales.
Entrantes:
Pan tostado con tomate y allioli.
Salmonejo de tomate verde encurtido con espuma de burrata
Conserva de esgarraet del chef con mojama
Buñuelos de bacalao con emulsión de ajo asado
Cazuelas de all i pebre
Principal:
Degustación paella valenciana (elaborada por los equipos participantes)
Postre:
Brioche de chufa con helado de leche merengada y canela
Chupitos de mistela y arroz
Bodega:
Vinos tintos y blanco valencianos ,cerveza, refrescos y agua.